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健康養(yǎng)生:今天你喝茶了嗎

本文Tag標(biāo)簽:喝茶??

   據(jù)生物學(xué)家考證:生命來源于水,在地球上,水生動物是陸生動物的祖先。陸上的動物都是水生動物從海洋中登陸發(fā)展而來的。天文學(xué)家要考證火星上有沒有生命,首先便是要研究火星上有沒有水,若是沒水,生命之說便免談了。具體說到人,人的胚胎在媽媽的子宮里便是泡在羊水發(fā)育而成。人的身體中70%是水分,嬰兒甚至高達(dá)80%。身體里的水分少了2%~3%,人便會感到疲乏無力、食欲不振;若是少了5%,便可能面色蒼白、血壓下降;少了10%人便會迷昏不醒、性命難保。

  茶為世界性的飲料,不僅我們中國人飲茶,日本人也飲茶,日本人飲起茶來還有一套繁文縟節(jié)的程式,稱為“茶道”。英國人也喝茶,上了兩個小時班就到了Teatime(飲茶時間).飲茶的時間到了,大家都放下手中的工作飲茶了。紅茶醒腦提神,綠茶清熱利尿,都有益健康。近年的研究還證明,茶葉中所含“茶多酚”有防癌作用。而且還具有劑量一效應(yīng)關(guān)系,即飲荼越多防癌的效果越是明顯。

  不過也得說明的是:茶葉中含鞣酸,鞣酸與腸道中的鐵可結(jié)合為鞣酸鐵,鞣酸鐵不易被吸收。而鐵為制造紅細(xì)胞中血紅蛋白的原料,如若鐵的吸收不好,將影響造血功能。故茶也不宜喝得太濃。

  這些年來歐風(fēng)東漸,我國喝咖啡的人也慢慢多了起來??Х戎懈缓Х纫颍幸欢ǖ呐d奮作用。這個作用有人視為醒腦提神,有人則斥之為造成失眠。其實就看你何時飲用吧。晚近的研究提示咖啡有抗氧化作用,氧化是導(dǎo)致衰老的原因之一。如此看來喝些咖啡應(yīng)該是有益的。有趣的是近年日本與意大利的學(xué)者都有報道,喝咖啡者生肝癌酌少。不過以往曾有咖啡可能增加胰腺癌的說法。讓人莫衷一是,只好姑且存疑。

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